Blog von Jacey Derouich - Liste der zuletzt veröffentlichen Artikel auf le-monde-de-jacey.over-blog.de im December 2012

New Year 2013 (31.12.2012 veröffentlicht in: Allgemeines )

Wünsche allen Blogbesuchern ein schönes, friedliches und gesundes neues Jahr!
Makrouna Salsa (28.12.2012 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Heute kommt mal wieder ein typisch tunesisches Makrouna Rezept! Zutaten: 500 g Fleisch (Pute, Rind oder Lamm) 500 g Makrouna 1 Zwiebel 4-5 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter Olivenöl Tomatenmark, ...
Weihnachten 2012 (24.12.2012 veröffentlicht in: Allgemeines )

Wünsche Allen Blogbesuchern frohe Weihnachten und ALLEN, die nicht feiern, friedliche und besinnliche freie Tage!
Safranreis mit Huhn und Pilzen (24.12.2012 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Heute kommt mal eins der seltenen Reisrezepte... aber sehr lecker kann ich nur sagen.... Zutaten: 500 g Reis 3 grüne Paprika scharf oder mild 1 große Zwiebel 300 g Huhn 200 g Pilze ...
Orangen-Zimt-Salat (21.12.2012 veröffentlicht in: arabische Desserts )

Ein Dessert, welches gut in die Weihnachtszeit passt. Zutaten: 4 Orangen 6-8 Datteln 60 g Sultaninen 200 g Weintrauben 1 Granatapfel Zucker, Zimt Orangenblütenwasser gehobelte Mandeln Sultaninen ...
Harissa-Chips (18.12.2012 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Endlich mal eine tunesische Chips Variante :D Zutaten: 2-3 große Kartoffeln Harissa Speiseöl Kartoffeln schälen und so dünn wie möglich hobeln. Mit kaltem und warmen Wasser abbrausen und dann auf ...
Granatapfel-Quark (15.12.2012 veröffentlicht in: arabische Desserts )

Und weiter gehts mit den Granatapfel-Variationen :) Zutaten: 1-2 Granatäpfel 10 Datteln 500 g Quark 1 Päckchen Vanillezucker Zucker, Milch Löffelbiskuit, Muffins, oder kleine Kuchen Quark mit ...
Tajine Malsouka (12.12.2012 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Und noch einmal eine Tajine Malsouka. Zutaten: 400 g Hühnerfleisch 8 Eier 2 scharfe Paprika 1 Zwiebel 100 g geriebener Käse Olivenöl, Butter Salz, Pfeffer, Kurkuma ca. 12 Brikblätter Zwiebel und ...
Brik au crevette (10.12.2012 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Die beliebten Brik, heute einmal mit Garnelenfüllung! Zutaten: Brikblätter 500 g geschälte Garnelen 1 Bund frischer Koriander 1 Bund frische glatte Petersilie 3 Knoblauchzehen 100 g geriebener ...
Tunesischer Obstsalat ( 7.12.2012 veröffentlicht in: arabische Desserts )

Den könnt ich im Moment täglich essen :) ..... besonders lecker mit frisch gepflückten Orangen aus dem Garten :) Zutaten: 4 Orangen 2 Granatäpfel 8-10 Datteln Orangenblütenwasser Kerne aus den ...
Chorba Dwida ( 5.12.2012 veröffentlicht in: arabische Suppen )

Und das nächste Süppchen für die kalte Jahreszeit :) Zutaten: 200 g Huhn 1 Tasse Dwida oder Fadennudeln 2-3 Karotten 1 Stange Lauch 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Kurkuma Olivenöl 2-3 Lorbeerblätter ...
Granatapfel-Pudding-Kuchen vom Blech ( 1.12.2012 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Nach langer Zeit mal wieder ein Kuchen .... Leider ist es hier in Tunesien nicht so einfach schicke Torten und Kuchen zu backen, aber ich gebe mir gerade Mühe, das ein oder andere ...

Über diesen Blog

Blog : Blog von Jacey Derouich
Kategorie : Reisen Kochen Tunesien Fotos Tunesien tunesische Küche Kochen
Beschreibung : In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche!
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