• Tomaten-Brokkoli-Salat (25.09.2009 veröffentlicht in: Hauptgerichte International )
    Da ich ja von meinem Tortellini-Brokkoli-Auflauf noch einen halben Kopf Brokkoli übrig hatte, habe ich diesen genutzt und direkt einen schönen Salat zubereitet. Zutaten: 3-4 Tomaten 2-3 Eier 1/2 ...
  • Tortellini-Brokkoli-Auflauf (24.09.2009 veröffentlicht in: Hauptgerichte International )
    Nach langer Zeit kommt hier mal wieder ein "nicht-arabisches" Rezept. Mein Mann war ein paar Tage nicht zu Hause und da habe ich sofort die Chance genutzt mal etwas anderes zu kochen :) Die Rezept ...
  • Hühnchen Zwiebel Tagine (23.09.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )
    Und hier folgt ein weiteres leckeres Hühnchen-Gericht von Sabah.... :) Normalerweise wird es in einem Taginetopf zubereitet, hab ich aber leider noch nicht, daher muss es mit einem normalen Topf ...
  • Nektarinen Tiramisu (22.09.2009 veröffentlicht in: Desserts International )
    Es ist schon so lange her, daß ich eine Tiramisu gemacht habe und da ich noch so einige Nektarinen übrig hatte, habe ich mich zu dieser Variante entschlossen. Zutaten (Mengen nach Bedarf ...
  • Rfissa Madhoussa (21.09.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )
    Vor einigen Tagen habe ich Euch ja schon die runden Rghaif als süßes Gebäck vorgestellt. Bei Sabah habe ich nun ein Rezept gefunden, wie man Reste davon in einem super köstlichen Hauptgericht ...
  • Eid Mubarak (20.09.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )
    Ich wünsche Allen ein schönes Eidfest! Feiert schön und genießt die Tage!! PS: Ich werde ein paar Tage nicht da sein und kann daher keine Kommentare oder Emails beantworten. Also habt ein bissl ...
  • Huhn auf marokkanische Art (18.09.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )
    Bei diesem Rezept ist die Gewürzmischung der Knackpunkt und ich kann Euch sagen, daß Huhn schmeckt absolut super und würzig. Und relativ einfach zuzubereiten ist es auch noch. Nicht wundern auf ...
  • Türkischer Fetaaufstrich (16.09.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )
    Dieses super Rezept habe ich bei den lieben Dattelblüten entdeckt (Vielen Dank nochmal fürs Rezept!) Ich habe diesen Aufstrich schon so oft an griechischen Feinkostständen probiert, aber es selber ...
  • Harcha (16.09.2009 veröffentlicht in: arabische Brote )
    Harcha ist ein typisches marokkanisches Griesbrot, welches zum Beispiel gern zum Tee serviert wird. Ich hatte schon viel davon gehört und war richtig gespannt, es auszuprobieren. Im ersten Moment ...
  • Linsentagine (14.09.2009 veröffentlicht in: Hauptgerichte International )
    Heute kommt einmal ein Rezept, welches relativ einfach zuzubereiten ist. Da kann eigentlich nichts schief gehen Zutaten: 250 g Linsen 1 große Tomate 1-2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Tl. Tomatenmark ...
  • marokkanische Harira (13.09.2009 veröffentlicht in: arabische Suppen )
    Vor ein paar Tagen habe ich Euch ja schon einmal ein Harira Rezept vorgestellt und nun folgt ein weiteres. Wir haben es vor kurzem mit einem marokkanischen Freund zusammen gekocht, der das Rezept ...
  • Himbeer-Nussecken (11.09.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )
    Hallo Ihr Lieben, es tut mir leid, daß ich in den letzten Tagen so wenig geblogt habe, aber als Versöhnung kommen hier einmal ein paar Nussecken.... :) Zutaten: 300 g Mehl 330 g Butter 300 g ...
  • Bouza aux pistaches ( 4.09.2009 veröffentlicht in: arabische Desserts )
    Dieser leckere Pistazienpudding ist einer der Lieblingspuddings meines Mannes.... Kein Wunder, da er ja alles liebt, wo auch nur eine kleine Pistazie drin ist.... An dieser Stelle auch mal eine ...

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  • Jacey Derouich
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