Blog von Jacey Derouich - Liste der zuletzt veröffentlichen Artikel auf le-monde-de-jacey.over-blog.de im Juli 2009

Schwiegermutterkuchen (31.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Leider habe ich keine Schwiegermutter mehr, aber ich bin mir ganz sicher, daß er ihr genau so gut wie uns geschmeckt hätte. Es ist zwar kein arabisches Rezept, aber vom Nussgeschmack her, paßt es ...
Chifrun (31.07.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Chifrun ist ein Blumenkohlrezept, bei dem der gekochte Blumenkohl in einer scharfen Soße zu einem Püree verarbeitet wird. Mein Mann liebt es, doch ich muss ehrlich sagen, mir ist es zu scharf, ...
Couscous-Zucchini-Salat (30.07.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Mein Mann ist ja leider nicht so der Couscous-Esser und daher wird bei uns Couscous nicht so häufig gekocht. Dieses Rezept hat ihn allerdings wieder überzeugt und er meinte, daß ich den ruhig ...
Spätzle mit Zucchinisoße (30.07.2009 veröffentlicht in: Hauptgerichte International )

Die Idee zu diesem Rezept habe ich auf chefkoch.de gefunden und da ich ja immer noch Zucchinireste hatte, habe ich es gleich einmal ausprobiert. Allerdings habe ich es ein klein wenig abgewandelt. ...
Samsa (28.07.2009 veröffentlicht in: arabische Patisserie )

Ich liebe diese kleinen gefüllten Briktaschen und irgendwie war mir am Sonntag danach, so daß ich sie direkt backen musste.... Zutaten: 20 Brik/Malsukablätter Orangenblütenwasser 100 g Puderzucker ...
Apfel-Buttermilchkuchen (28.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Vor ein paar Tage habe ich ja schon den leckeren Mandarinen-Buttermilchkuchen gebacken. Weil uns dieser so gut geschmeckt hat, habe ich mir gedacht, ich probiere diesen einmal mit Äpfeln. Zutaten ...
Amazing Blog Award (28.07.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

Juhuuuu, dank dem lieben Roman, habe ich nun auch meinen ersten Blog Award bekommen. Vielen vielen lieben Dank Roman! Dieser Award wird vergeben für: • Ansporn für den eigenen Blog • bringt ein ...
arabischer Apfelstrudel mit Tante Fanny (26.07.2009 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Wie Ihr ja wisst, war ich kürzlich in Wien und habe dort die Apfelstrudelshow im Schloss Schönbrunn bewundert. Nun wollte ich dieses leckere Rezept auch endlich mal selber ausprobieren. Das ...
Mosli fil Koucha (25.07.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Und ich habe immer noch Zucchini zum Verarbeiten, aber ich bin im Endspurt, denn jetzt ist nur noch eine übrig... Gestern habe ich dann mal wieder ein typisch tunesisches Gericht zubereitet, in ...
Nektarinendessert (23.07.2009 veröffentlicht in: arabische Desserts )

Und auch beim Dessert hab ich heute einen fruchtig frischen Vorschlag, der auch noch super schnell zuzubereiten ist..... Nektarinen auf arabische Art!!! Zutaten: Nektarinen 250 g Joghurt 1 Eßl. ...
Mandarinen-Buttermilchkuchen (23.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Irgendwie sieht er aus wie Wölckchen und genau so schmeckt er auch..... Locker und leicht und super fruchtig!!!!! Zutaten: 500 ml Buttermilch 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen ...
Zucchini-Tunfisch-Quiche á la Maissa (23.07.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Und hier kommt gleich das nächste Zucchini-Rezept hinterher.... Mein Favourit, absolut lecker..... Zutaten Teig: 1 Ei 150 g Mehl 70 g Butter Prise Salz Kalte Butter in kleine Stückchen brechen und ...
Zucchini in Joghurtsoße (23.07.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Tatütata, der Zucchini-Rezepte-Express ist da und hier kommt auch schon das nächste Rezept "aus Nachbars Garten" .. Idee hierzu stammt von fatima-zahra Zutaten: 500 g Zucchini 250 g Joghurt 1/2 ...
Rezepte Vorschau (22.07.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

Irgendwie musste ich heute etwas Frustkochen und Backen, schaff es aber nicht mehr heute die Rezepte einzustellen. Daher kommt hier erstmal nur eine Vorschau für Morgen.... :) Zucchini mit ...
Aaaaaaaaaaah die Technik (22.07.2009 veröffentlicht in: Meine Bücher )

Betr.: Wiederholung Radiointerview.... Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh großes Sorry.... die Sendung wurde von 12 Uhr BIS 13 Uhr wiederholt!!! :'( In der Übertragung gestern war bei mir ein kleiner ...
Wiederholung von meinem Interview (21.07.2009 veröffentlicht in: Meine Bücher )

Juhuuuuuuuuu eben lief mein Interview und ich bin immer noch ganz hibbelig! Für alle, die es verpaßt haben und noch gerne hören möchte, es wird wiederholt! Mittwoch 22.7. um 6 Uhr und um 13 Uhr ...
Zucchini-Curry (21.07.2009 veröffentlicht in: Hauptgerichte International )

Und hier kommt auch schon das nächste Zucchini-Rezepte aus unserer Kochwoche "Zucchini aus Nachbars Garten"..... Zutaten: 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Zwiebel 400-500 gr Putenfleisch Curry, Salz, ...
Mein erstes Radiointerview am 21.7. auf Radio Darmstadt (19.07.2009 veröffentlicht in: Meine Bücher )

Irgendwie kann ich es selber noch nicht richtig fassen, aber ich habe tatsächlich am vergangenen Freitag mein erstes Interview zu meinem ersten Buch "Das etwas andere Tunesien... oder wo der Esel ...
Essen in der Karawane in Köln (19.07.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Gestern hatten wir von unserem Tunesienforum ein super Treffen und waren lecker Essen in der "Karawane" in Köln! Natürlich schmeckt es zu Hause noch ein bischen besser :) aber wir waren alle ...
gefüllte Zucchini "tunesische Art" (15.07.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Ok, dann starten wir mal die Zucchini-Wochen mit einer tunesischen Füllung!!! Ich habe dafür runde Zucchini genommen, man kann natürlich auch längliche verwenden. Wobei ich die Runde optisch viel ...
Zucchini aus Nachbars Garten (15.07.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

Mein Nachbar hat bei uns die Zucchini-Wochen eingeläutet. Vor ein paar Tagen sprach er mich schon an, ob wir Zucchini mögen, weil er in seinem Schrebergarten ein paar zu viel angebaut hat. Klar, ...
Maulwurfkuchen mit Eva´s Marmelade (12.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Dieses Rezept wollte ich schon immer mal ausprobieren, weil auf Chefkoch.de so ein süßes Foto war. Habs aber immer wieder vor mir hergeschoben. Gestern hab ich mich dann auf den Weg gemacht zum ...
Zwiebackpfannekuchen (12.07.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Dieses Rezept habe ich im Forum gefunden und musste es unbedingt ausprobieren, weil ich noch so viel Zwieback hier rum liegen hatte. Habe es allerdings noch etwas abgewandelt. Zutaten: 100 gr. ...
Puddingteilchen arabisch (12.07.2009 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Sorry, daß ich im Moment so wenig Rezepte einstelle, aber im Moment habe ich viel um die Ohren, wovon ich bald mehr berichten werde..... Hier kommt wieder ein Rezept, was man mal eben auf die ...
Schloss Schönbrunn mit Palmen- und Wüstenhaus ( 9.07.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Auf meiner Wienreise konnte ich es mir auch dieses Mal nicht nehmen lassen, das Schloss Schönbrunn zu besuchen. In der Schlossanlage und dem weiten Gelände der Parklandschaft, gibt es unendlich ...
Melonenquark ( 8.07.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Melonen, Melonen, Melonen.... die Melonenzeit läuft ja wieder auf Hochtouren..... Hier mal ein leckeres Rezept für einen Quark. Die Melonensorte kann man dabei ganz nach Geschmack wählen. Zutaten: ...
Topfenstrudel ( 6.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Ok, hier heißt er einfach Quarkstrudel, aber da Wien ja inzwischen meine zweite Heimat ist, habe ich auch den "Originalnamen" verwendet.... Ich hatte ein wenig Panik, ob er mir auch wirklich ...
Keftarouladen ( 4.07.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Bei diesem Gericht sage ich immer, hier trifft die arabische Küche auf eine typisch deutsche Roulade :) Aber macht ja nichts, hauptsache es schmeckt, oder? Zutaten Füllung: siehe Rezept ...
Nektarinenschnitten ( 2.07.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Puhhhhh irgendwie ist es im Moment ja einfach nur zu heiß etwas zu kochen oder zu backen. Daher habe ich gestern mal etwas ganz schnelles fruchtiges ausprobiert, was man auch gut bei diesem Wetter ...
Zoo Schönbrunn und Alpengarten ( 2.07.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Heute geht es wieder ein Stückchen weiter auf meiner Wienreise... Als erstes möchte ich den Zoo (Tiergarten Schönbrunn) vorstellen. Er liegt im Schloßpark vom Schloß Schönbrunn und ist am besten ...

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Blog : Blog von Jacey Derouich
Kategorie : Reisen Kochen Tunesien Fotos Tunesien tunesische Küche Kochen
Beschreibung : In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche!
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