Blog von Jacey Derouich - Liste der zuletzt veröffentlichen Artikel auf le-monde-de-jacey.over-blog.de im Juni 2009

Nektarinen-Quark-Boden (30.06.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Diesen Boden kann man entweder als Dessert essen, so wie ich ihn zubereitet habe, oder man festig die Quarkcreme mit etwas Gelatine oder Agartine und kann es als Törtchen servieren. Je nach ...
Marga Mix (30.06.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

In der arabischen Küche wird viel mit Hülsenfrüchten gekocht und da wir diese super gerne essen, habe ich mal einen Margaeintopf mit diversen Bohnen zubereitet. Zutaten: 400 g Hühnerfleisch ...
gerolltes Mandelgebäck (29.06.2009 veröffentlicht in: arabische Patisserie )

Im Forum hatte ich ein einfaches Rezept von Chaymma entdeckt und gestern direkt ausprobiert. Wirklich schnell, lecker und einfach und mein Mann meinte, es schmeckt schön nach Baklava.... Also hier ...
Österreichische Nationalbibliothek (29.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Ein Highlight meiner diesjährigen Wienreise, war der Besuch in der Nationalboibliothek. Es war eigentlich nur eine Notlösung wegen Regens, hat mich aber sowas von aus den Socken gehauen, daß ich ...
Kapuzinergruft Wien (29.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Eine weitere Sehnswürdigkeit, die ich auf meiner Wienreise besichtigt habe, ist die Kapuzinergruft im Zentrum von Wien. Es ist auch hier wieder fast 15 Jahre her, daß ich das letzte Mal dort ...
Zaalouk (27.06.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Hier kommt ein Rezept für eine sehr leckere Auberginencreme, die man kalt und warm essen kann. Zutaten: 2 Auberginen 1-2 rote Paprika 3-4 Knoblauchzehen Olivenöl, Harissa Salz, Pfeffer Paprika ...
Ausflug nach Grinzing und Hundertwasser in Wien (27.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

So Ihr Lieben, weiter geht es ein wenig mit meinen Erlebnissen der Wienreise..... Heute erzähle ich ein wenig von einem kurzen Abstecher nach Grinzing und den tollen Hundertwasserhäusern.... Auf ...
Erdbeer-Mikado-Torte (26.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Ich konnte es nicht lassen und musste heute noch schnell eine kleine Minitorte hinterher schieben.... Da ich sie selber ausgetüffelt habe, habe ich nur das Miniform (18er) Rezept, aber ich denke ...
Quark-Kirsch-Kuchen (26.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Ein super super leckeres Rezept von der lieben Oumubenet..... Normalerweise geht ja unser Kuchen immer mit meinem Mann "auf Reisen", aber bei diesem tollen Kuchen musste ich auch selber direkt ...
Wiener Apfelstrudelshow (25.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Da ich auch im Urlaub nicht aufs Backen verzichten wollte, habe ich mir im Schloss Schönbrunn die Apfelstrudelshow gegönnt. Für 3,90 Euro bekam man dann nicht nur die Show geboten, sondern auch ...
Nuss-Zitronen-Kuchen (24.06.2009 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Und hier kommt der Zweite Kuchen für meinen Mann. Vom Prinzip wird er ähnlich gemacht, wie der Kokos-Orangen-Kuchen. Rezept siehe hier.... Ich habe nur folgende Zutaten ausgetauscht: Anstatt ...
Kokos-Orangen-Kuchen (24.06.2009 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Eigentlich bin ich ja mit meinen Wienfotos beschäftigt, aber da mein Mann schon Kuchen Entzug hatte, musste ich ganz schnell Zwei für ihn backen.... Als erstes kommt ein Kokos-Orangen-Kuchen, der ...
Ausflug nach Laxenburg (24.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

So, dann möchte ich mal starten mit meinem ersten Ausflug, den ich auf meiner letzten Wienreise unternommen habe. Und meiner erster Ausflug führte mich nach Laxenburg, einer Sommerresidenz des ...
Wien (22.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Leider, leider ist mein Kurzurlaub schon wieder vorbei..... irgendwie habe ich das Gefühl, daß im Urlaub die Zeit noch schneller vergeht. Auf jeden Fall war es richtig schön und mit dem Wetter in ...
Juhuuuuuuuu Urlaub!!! (15.06.2009 veröffentlicht in: Reisen Wien )

Es geht zwar leider nicht nach Tunesien, aber dafür ein paar Tage in meine Lieblingsstadt Wien!!! Ich hoffe die Wetterengel sind mir gnädig gestimmt und pusten die teilweise angesagten Regenwolken ...
Zwieback-Pfirsich-Kuchen (15.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Zwieback ist ja eigentlich recht langweilig, aber in diesem Kuchen sorgt er für den richtigen Pfiff.... Zutaten: 1 Dose halbe Pfirsiche 150 g Zwieback 125 g Margarine 150 g Zucker Prise Salz 3 ...
Tropicaltorte (15.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Diese fruchtige Torte gabe es auch als Miniversion zu meinem Geburtstag. Ich stelle aber direkt das Rezept für eine normale Form ein. Zutaten Boden: 200 g Zwieback etwas Zucker Kokosflocken 125 g ...
Erdbeerjoghurtbombe (15.06.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Auch an meinem Geburtstag durfte als Dessert eine Joghurtbombe nicht fehlen. Grundrezept siehe hier Joghurtbombe. Zusätzlich habe ich noch Erdbeerpulver in die Creme gerührt und ein paar klein ...
Marmeladen-Kokos-Kekse (13.06.2009 veröffentlicht in: arabische Patisserie )

Und wieder ein leckeres Rezept für traditionelle arabische Kekse. Danke an habiba karima für das Rezept, ich hatte meins leider verbummelt. Zutaten: 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 kleines Glas Öl ...
gefüllte Albatbouts (13.06.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Die marokkanischen Albatbouts sind ähnlich wie die tunesischen Mtabga´s. Ich stelle hier aber die marokkanische Variante von der lieben Maissa vor.... Zutaten Teig: 500 g Mehl 1/2 Würfel frische ...
Wie sieht wohl ein Erdbeerengel aus? (11.06.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

Dieses Frage stellte die liebe Claudia auf Ihrem Blog.... siehe hier... Ich fand die Idee so süß, daß ich immer wieder daran denken musste!!! Und als ich eben so beim Erdbeerschneiden für eine ...
schneller Tunfischsalat ( 9.06.2009 veröffentlicht in: arabische Vorspeisen/Beilagen )

Nur ein paar Handgriffe und Ruck Zuck hat man diesen leckeren Salat zubereit. Ich kenne ihn schon jahrelang und es ist mein absoluter Lieblingssalat! Zutaten: 2 Dosen Tunfisch in Öl 1 Dose Mais 1 ...
arabischer Rosenkuchen ( 9.06.2009 veröffentlicht in: arabische Kuchen )

Und wieder eine kleine leckere Kuchenleckerei, die auch mal wieder sehr schön aussieht! Zutaten Teig: 125 g Magerquark 300 g Mehl 5 Eßl. Milch / 1 Ei 4 Eßl. Sonnenblumenöl 1 Eßl. Rosenblütenwasser ...
Käsesuppe ( 9.06.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Ich weiß, ich weiß, Käsesuppe ist kein arabisches Gericht, aber ich stelle es trotzdem in die arabische Rubrik, weil sie mich stark an Tunesien erinnert. Bei einem Besuch dort habe ich sie für die ...
Brombeer-Yoguretten-Torte mit Miniwindbeuteln ( 7.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Hallöchen, ich bin ja im Moment auf dem Yoguretten-Trip und habe hier mal wieder eine Minitorte ausprobiert. Da ich diese Torte einfach so ausprobiert habe, habe ich nur die Angaben für die Mini ...
Karamellfinger ( 5.06.2009 veröffentlicht in: arabische Patisserie )

Von meinen Susa´s hatte ich noch karamellisierte Kondensmilch übrig und so habe ich heute mal diese Leckereien von Nadorzina ausprobiert.... Lecker, lecker, lecker.... Zutaten: 1 Dose gezuckerte ...
Limetten-Yoguretten-Dessert ( 5.06.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Irgendwie habe ich mich sehr gut mit den Sommersorten der Yogurette eingedeckt und muss diese nun irgendwie verarbeiten. Bei der Limettensorte habe ich heute ein Dessert ausprobiert und ich muss ...
Heidelbeerdessert ( 3.06.2009 veröffentlicht in: Desserts International )

Der Sommer ist da und hier kommt wieder ein schönes frisches Sommerdessert! Zutaten: 500 g Quark 200 g Sahne 500 g Buttermilch 1 Päckchen Kaltschalenpulver Heidelbeer 1 Päckchen Vanillezucker 1 ...
Merguezpfanne ( 3.06.2009 veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte )

Merguezwürstchen sind scharfe Lamm/Rindswürstchen, die man am besten in tunesischen oder marokkanischen Läden kaufen kann. Mein Geschmack sind sie nicht, da ich kein Lammfleisch mag, aber mein ...
Quizauflösung ( 2.06.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

So Ihr Lieben, hier kommt die Auflösung des Bildrätsels. Es waren ja ein paar coole Vorschläge dabei und auch einige Bekannte haben fleißig mitgerätselt. Da war vom Pingpongschläger bis zum ...
Susa ( 2.06.2009 veröffentlicht in: arabische Patisserie )

Diese kleinen gefüllten Eierkekse sind in Tunesien meine absoluten Lieblinge. Hier kennt man sie unter den Namen Oreschki oder Zaubernüsse! Man benötigt dazu ein spezielles Waffeleisen, mit dem ...
Joghurtbombentorte ( 2.06.2009 veröffentlicht in: Kuchen/Gebäck International )

Gestern hab ich es leider nicht mehr geschafft etwas einzustellen, daher hole ich es heute rasch nach! Wie man an meinen Rezepten sieht, bin ich ja ein Fan der Joghurtbombe und habe diese auch ...
Kleines Quiz ( 1.06.2009 veröffentlicht in: Allgemeines )

Hallöchen Ihr Lieben! Etwas später werde ich heute auch wieder ein paar Rezepte einstellen, aber vorher habe ich noch ein kleines Quiz für Euch! Na, was kann man wohl mit diesem Teil ...

Über diesen Blog

Blog : Blog von Jacey Derouich
Kategorie : Reisen Kochen Tunesien Fotos Tunesien tunesische Küche Kochen
Beschreibung : In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche!
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