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Ruz Djerbi
(16.05.2010
veröffentlicht in: arabische Hauptgerichte
)
Nach langer Zeit kommt endlich auch mal wieder ein typisch tunesisches Gericht. Traditionell wird es mit Leber, Magen oder Herzen zubereitet, mann kann als Fleisch aber auch Geflügel, Lamm oder ... -
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frische Tomatensuppe
(12.05.2010
veröffentlicht in: Hauptgerichte International
)
Nachdem wir am Wochenende ein Schnäppchen auf dem Wochenmarkt gemacht hatten (über 7 kg Tomaten für 2 Euro), war es seit langem mal wieder Zeit für eine leckere, frische Tomatensuppe.... Zutaten: ...
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- : In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche!
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